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Spanferkelbraten mit Kräutermarinade

Essen & Kochen -
Spanferkelbraten ist ein Highlight auf jeder Tafel, ideal für Feiertage, Familienfeiern oder besondere Anlässe. Die Kombination aus frischem Rosmarin, Thymian und Knoblauch sorgt für ein...
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Rinderfilet in Pfefferkruste mit Portweinsauce

Essen & Kochen -
Die grob zerstoßenen Pfefferkörner bilden beim Anbraten eine würzige Kruste, die dem Filet eine intensive, leicht pikante Note verleiht. Durch das scharfe Anbraten bleibt das...
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Kalbsfrikassee mit Safran

Essen & Kochen -
Ein Gericht, das durch seine Cremigkeit und zarte Fleischstruktur sowohl Kinder als auch erwachsene Genießer begeistert. Ob mit Reis, Bandnudeln oder Kartoffeln – das Gericht...
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Raclette Auflauf

Essen & Kochen -
Dieses Rezept fängt die Seele eines klassischen Raclette-Abends ein – nur eben praktisch als warmes Ofengericht. Perfekt, wenn man kein Raclette-Set besitzt oder eine...
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Ente mit Lebkuchensauce

Essen & Kochen -
Dieses Rezept ist perfekt für besondere Anlässe, Advent oder Weihnachten. Die Kombination aus Ente und Lebkuchensauce macht es zu einem echten Highlight auf dem...
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Gefüllte Schweinelende mit Maronen

Essen & Kochen -
Maronen verleihen dem Gericht eine wunderbar erdige Süße, die ideal in die kälteren Monate passt. Sie machen die Füllung besonders aromatisch und sorgen für...
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Pulled Pork in kleinen Kartoffeln

Essen & Kochen -
Pulled Pork in kleinen Kartoffeln ist das perfekte Fingerfood für alle, die herzhaften Genuss lieben. Zarte, würzige Schweineschulter trifft auf warme, buttrige Kartoffeln –...
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Kalbsfrikadellen mit Birnen Chutney

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Das zarte Kalbfleisch mit seiner milden Note harmoniert wunderbar mit der süß-säuerlichen Fruchtigkeit der Birnen – ein spannendes Geschmacksspiel zwischen rustikal und elegant. Besonders im...
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Rinderschmorbraten mit Wurzelgemüse

Essen & Kochen -
Dieses Gericht vereint klassische Hausmannskost mit eleganter, moderner Küche – perfekt für Sonntage oder besondere Anlässe. Das Zusammenspiel von Rotwein, Wurzelgemüse und Kräutern ergibt eine...
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Kartoffel Puffer mit Apfelmus

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Ob als Hauptgericht, süße Mahlzeit oder Snack zwischendurch – die Puffer sind vielseitig und beliebt bei Jung und Alt. Kartoffeln und Äpfel sind heimische Zutaten,...
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