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Zucchini

Zucchini-Nudeln mit Pesto und Cherrytomaten

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 große Zucchini 250 g Cherrytomaten, halbiert 200 g Vollkornnudeln 50 g Pinienkerne, geröstet 2 Knoblauchzehen, gehackt 50 g frisch geriebener Parmesan Frisches...

Zucchini-Ingwer-Brownies

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Zucchini, geraspelt 150 g Zucker 100 g Mehl 50 g Kakaopulver 1 TL Backpulver 1 TL gemahlener Ingwer 2 Eier 100 g Butter, geschmolzen 1...

Zucchinisuppe mit Pesto

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Zucchini, gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Liter Gemüsebrühe 4 EL Pesto (vegan) Zubereitung: Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem großen...
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A Must Try Recipe