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Saucenrezepte

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Rezepte

Steak vom Rind mit Pfefferrahmsauce

Essen & Kochen -
Das Steak ist der Star des Gerichts – die Wahl des Fleisches macht den größten Unterschied. Ein gut marmoriertes Rumpsteak oder Ribeye sorgt für...
Fleisch

Rinderfilet in Pfefferkruste mit Portweinsauce

Essen & Kochen -
Die grob zerstoßenen Pfefferkörner bilden beim Anbraten eine würzige Kruste, die dem Filet eine intensive, leicht pikante Note verleiht. Durch das scharfe Anbraten bleibt das...
Fleisch

Kalbsröllchen in Zitronensauce

Essen & Kochen -
Kalbfleisch ist von Natur aus besonders zart und mild im Geschmack. Durch das flache Klopfen der Schnitzel werden die Röllchen noch zarter und saftiger. Die...
Rezepte

Honig-Senf-Roastbeef

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 800 g Roastbeef Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Senf 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Olivenöl Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Das...
Rezepte

Erdbeer-Wasabi-Sauce

Essen & Kochen -
Diese Erdbeer-Wasabi-Sauce ist eine köstliche und ungewöhnliche Begleitung zu verschiedenen Gerichten, von gegrilltem Fleisch bis hin zu Sushi-Rollen. Experimentiere mit den Mengen der Zutaten,...
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