Rezepte

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Hähnchenbrustfilets Saft von 2 Orangen 2 EL frisch geriebener Ingwer 2 Knoblauchzehen, gehackt 4 EL Sojasauce Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten(für 4 Personen): 4 Eiweiß 200 g Zucker 1 Teelöffel Essig (z.B. Weißweinessig oder Apfelessig) 400 g frische Erdbeeren 200 ml Schlagsahne 2 Esslöffel Puderzucker Zubereitung: Baiserboden herstellen: Den Ofen...

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten(für 4 Personen): 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) 1 mittelgroßer Brokkoli, in Röschen geschnitten 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten 2...

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Bund Grünkohl 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Chiliflocken (oder nach Geschmack) Salz nach Geschmack Zubereitung: Den Backofen auf 150 Grad Celsius vorheizen. Die...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Quitten, geschält, entkernt und in Spalten geschnitten 4 EL Honig 1 TL Zimt 2 EL Butter Saft einer Zitrone Eine Prise Salz Zubereitung: Die...

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Hühnchenschnitzel 200 g Pesto (nach Geschmack, z. B. Basilikumpesto) 300 g Couscous 4 große Tomaten, gewürfelt Salz und Pfeffer nach Geschmack Gewürze...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten Cremige Erdnusssuppe (für 4 Personen): 200 g Erdnussbutter 1 Liter Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 500 g gemischtes Gemüse (z. B. Karotten, Paprika, Zucchini) Gewürze (z. B....

Zubereitungszeit: 30 Minuten (hauptsächlich Röstzeit) Zutaten Geröstete Kichererbsen (für 4 Personen): 2 Dosen Kichererbsen (je 400 g), abgetropft und gut abgespült 2-3 Esslöffel Olivenöl Gewürze nach Geschmack (z....

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten Obstspieße mit Schokoladendip (für 4 Personen): 12 Erdbeeren 2 Bananen 1/2 Ananas 100 g vegane Schokoladensauce Zubereitung Obstspieße mit Schokoladendip Die Erdbeeren waschen und die Stiele...

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten Champignon-Rahm-Schnitzel (für 4 Personen): 4 Schweineschnitzel 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten 200 ml Sahne 2 EL Butter 2 EL Mehl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen,...