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Mochi gehören in Japan zu den beliebtesten Süßigkeiten und werden oft zu besonderen Anlässen wie Neujahr oder Teezeremonien serviert. Durch die Zugabe von Matcha-Pulver...
Mit diesem einfachen Mochi-Rezept bringst du ein Stück japanische Tradition in deine Küche. Die weichen, leicht süßen Reisküchlein sind schnell gemacht und lassen sich...
Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten
Zutaten Matcha-Mochi-Salat (für 4 Personen):
200 g Mochi-Reismehl (glutinous rice flour)
150 g Zucker
300 ml Wasser
1 EL Matcha-Pulver
150 g Salatmix (z.B. Rucola, Babyspinat,...