Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Zutaten (für 4 Personen):
- 1 Packung Pizzateig (ca. 300 g)
- 200 g passierte Tomaten
- 150 g geriebener Mozzarella
- 100 g Salami, in Scheiben geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 50 g schwarze Oliven, entkernt und halbiert
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
- Den Backofen auf 220°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit passierten Tomaten bestreichen.
- Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Tomatensauce streuen.
- Salami, Paprika, Zwiebelringe und Oliven auf der Pizza verteilen.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pizza etwa 15-20 Minuten backen, bis der Teig knusprig ist und der Käse goldbraun ist.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Tipps und Tricks:
- Wenn du eine knusprige Kruste bevorzugst, kannst du den Pizzateig vor dem Belegen für etwa 5 Minuten im vorgeheizten Backofen vorbacken.
- Experimentiere mit verschiedenen Belägen nach deinem Geschmack! Du kannst beispielsweise Pilze, Schinken, Ananas oder sogar verschiedene Käsesorten hinzufügen, um die Pizza zu variieren.
