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Vegan Rezepte

Rezepte

Kartoffel Buchweizen Bratlinge 🌿🥔✨

Essen & Kochen -
Außen knusprig, innen weich und aromatisch. Die Mischung aus Buchweizen und Kartoffel ergibt eine wunderbar zarte, aber dennoch gut formbare Masse. Durch die Röstaromen...
Grillen

Grilltacos mit grünem Spargel, Avocado & Limettencreme 🌮

Essen & Kochen -
Diese Tacos sind eine geniale Mischung aus saisonalem Gemüse und sommerlicher Leichtigkeit. Grüner Spargel ist nicht nur super gesund, sondern bringt durch das Grillen...
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Erbsen Minz Hummus

Essen & Kochen -
Durch die Kombination von süßen Erbsen und frischer Minze schmeckt der Hummus herrlich leicht, frisch und ein kleines bisschen exotisch, perfekt für Frühling und...
Rezepte

Pesto Kresse Knusperschnittchen mit Radieschen & Sprossen

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten (kein Kochen nötig) Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben knuspriges Körner- oder Sauerteigbrot (ca. 250 g) 80 g veganer oder normaler Frischkäse 4 EL...
Rezepte

Lauwarmer Spargelsalat mit Erdbeeren & Balsamico

Essen & Kochen -
Dieser Salat vereint Süße und Säure, Wärme und Frische – ein echtes Highlight im Frühling! Die Kombination aus Spargel und Erdbeeren ist nicht nur...
Rezepte

BBQ Black Bean Burger

Essen & Kochen -
Dieser Burger punktet mit rauchigem BBQ-Geschmack, ohne Fleisch – die Konsistenz ist saftig und sättigend. Die Bohnen liefern Protein, die Haferflocken Ballaststoffe. Und mit etwas...
Rezepte

Mandel Polenta Bowl mit Beeren

Essen & Kochen -
Polenta ist eine tolle Alternative zu Haferflocken oder Grießbrei und ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Durch Mandelmilch und Mandelmus ist das Rezept von Natur...
Rezepte

Knusprige Tofu Sticks mit Sesam

Essen & Kochen -
Diese knusprigen Tofu Sticks mit Sesam sind außen goldbraun und innen wunderbar zart. Sie sind leicht, proteinreich und voller Geschmack – perfekt als Snack, Beilage oder für eine...
Rezepte

Geröstete Rosenkohl Chips

Essen & Kochen -
Diese gerösteten Rosenkohl Chips sind die perfekte gesunde Alternative zu klassischen Chips – knusprig, würzig und voller Geschmack! Viel Spaß beim Snacken! Experimentiere mit Gewürzen! Curry,...
Getränke

Zitronen Rosmarin Sirup 🍋🌿

Essen & Kochen -
Der Sirup eignet sich nicht nur für Limonaden oder Cocktails, sondern auch zum Verfeinern von Desserts, Salatdressings oder als Glasur für Kuchen und Gebäck....
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