Essen & Kochen

Mango Curry Hühnchensalat

Die süße Mango harmoniert perfekt mit dem würzigen Curry und dem herzhaften Hähnchen. Die Kombination aus Joghurt und Mayonnaise sorgt für eine cremige, aber...

Kürbis Zuckerschoten Schnitzel

Der Kürbis bringt eine angenehme Süße, während die Zuckerschoten Frische und Leichtigkeit ins Gericht bringen. Die Zitronen Butter Honig Würzung sorgt für eine feine...

Blumenkohlpizza mit Büffelmozzarella und Basilikum

Diese Pizza kommt ganz ohne herkömmlichen Mehlteig aus und ist dadurch glutenfrei, kohlenhydratärmer und besonders leicht verdaulich. Perfekt für eine bewusste Ernährung. Durch das...

Geflügel Medaillons mit Orangen Marinade

Das Rezept ist fettarm, enthält hochwertiges Eiweiß und viele natürliche Aromen – ideal für eine bewusste Ernährung. Die Medaillons schmecken nicht nur als Hauptgericht,...

Zitronen Rosmarin Sirup 🍋🌿

Der Sirup eignet sich nicht nur für Limonaden oder Cocktails, sondern auch zum Verfeinern von Desserts, Salatdressings oder als Glasur für Kuchen und Gebäck....

Gebackene Ziegenkäsebällchen mit Honig und Thymian

Die Mischung aus cremigem Ziegenkäse, süßem Honig und würzigem Thymian sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Bällchen haben eine wunderbar knusprige Hülle durch die...

Rote Bete Risotto mit Feta & Granatapfelkernen

Ein Spritzer Zitronensaft oder etwas abgeriebene Zitronenschale verleiht dem Risotto eine leichte frische Säure, die perfekt mit der Süße der Roten Bete harmoniert. Auch...

Linsensuppe mit Rauchwurst

Die Kombination aus den rauchigen Aromen der Wurst und den weichen Linsen sorgt für eine besonders herzhafte und sättigende Suppe, die perfekt für kalte...

Chili Limetten Maischips

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten für 4 Personen: 200 g Maismehl 100 g Weizenmehl ½ TL Backpulver 1 TL Salz 1 TL Chilipulver (oder nach Geschmack) ½ TL Paprikapulver Abrieb von...

Zwiebelkuchen mit Sauerrahm

Du kannst den Zwiebelkuchen auch mit roten Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln zubereiten. Diese haben einen etwas milderen Geschmack und können dem Gericht eine frische Farbe...

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