Essen & Kochen

Schmorzwiebel Risotto mit Pilzen

Langsam karamellisierte Zwiebeln bringen natürliche Süße und Tiefe ins Risotto. Sie machen das Gericht aromatisch und unvergleichlich herzhaft. Mit Pilzen der Saison, wie Champignons,...

Rosenkohlsalat

Roh gehobelter Rosenkohl bleibt schön bissfest und knackig, anders als gedämpfter oder gekochter Rosenkohl. So behält er seine Farbe, Vitamine und eine angenehme Textur. Die...

Lammkoteletts mit Minz Joghurt Sauce

Lamm und Minze sind eine traditionelle Paarung – die Frische der Minze balanciert das kräftige Aroma des Lamms perfekt aus. Durch den Joghurt wird...

Krautsalat mit Honig Senf Dressing

Der Krautsalat ist knackig, leicht süßlich und passt perfekt in die kältere Jahreszeit, als Beilage zu deftigen Gerichten oder zu Grillfleisch. Weißkohl liefert viele Ballaststoffe,...

Blätterteig Pilzstrudel

Trotz Verzicht auf Fleisch ist der Strudel durch die Pilze, den Käse und den Blätterteig sehr gehaltvoll und macht satt. Du brauchst wenige Zutaten, erzielst...

Birnen Ingwer Smoothie

Birnen haben im Herbst Saison und bringen eine angenehme Süße in den Smoothie, die wunderbar zu den leicht scharfen Noten des Ingwers passt. Ingwer...

Kartoffel Fleischkäse Salat

Dieser Salat ist ein echter Klassiker der süddeutschen Küche: herzhaft, sättigend und dabei unkompliziert. Perfekt für alle, die deftige, traditionelle Gerichte lieben. Durch das Anbraten...

Kürbis Speck Quiche

Die Quiche schmeckt warm als Hauptgericht, kalt als Snack oder in kleineren Stücken als Fingerfood auf Buffets. Die goldbraune Oberfläche, kombiniert mit den orangefarbenen Kürbiswürfeln,...

Süßkartoffel Kokos Suppe

Durch die Kokosmilch wird die Suppe unglaublich cremig – ganz ohne Sahne oder Butter. Ideal für eine leichtere, laktosefreie Alternative. Mit nur wenigen Zutaten und...

Fleischbällchen Auflauf mit Kartoffelpüree

Der Auflauf kombiniert cremiges Kartoffelpüree, würzige Fleischbällchen und herzhafte Sauce – ein echter Seelenwärmer, ideal für gemütliche Familienessen. Die einzelnen Komponenten (Bällchen, Sauce, Püree) kannst...

About Me

796 BEITRÄGE
0 Kommentare
- Advertisement -spot_img

A Must Try Recipe