Essen & Kochen

Dieser Melonen-Gurken-Salat mit Limetten-Dressing ist eine erfrischende und leichte Beilage für warme Tage. Die Kombination aus süßer Wassermelone, erfrischender Gurke und würzigem Feta-Käse wird...

Diese Erdbeer-Camembert-Bruschetta ist eine köstliche und elegante Vorspeise oder ein leichtes Sommergericht, das die süße Frische der Erdbeeren perfekt mit der cremigen Textur des...

Dieser Mango-Kokosnuss-Chia-Pudding ist ein köstliches und gesundes Frühstück oder Dessert. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch, frischer Mango und den gesunden Chiasamen macht ihn zu...

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 8 große Eier 60 ml Milch 2 EL frische Schnittkräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Dill), gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 200...

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 große Tomaten 150 g Couscous 300 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Olivenöl 2 EL...

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Bund Liebstöckel, fein gehackt 1 Liter Gemüsebrühe 200 ml...

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g festkochende Kartoffeln 100 g frische Brennnesselspitzen 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Weißweinessig 1 Teelöffel Dijon-Senf Salz und...

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Packung (ca. 230 g) gekühlter oder frischer Blätterteig 500 g grüner oder weißer Spargel, holzige Enden entfernt...

Genieße diese köstlichen Espresso-Schokoladen-Cupcakes! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 100 g Mehl 50 g Kakaopulver 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g Zucker 1 Ei 80 ml Milch 60...

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 reife Tomaten, gewürfelt (ca. 800 g) 1 Gurke, geschält, entkernt und grob gehackt (ca. 300 g) 1 rote...