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Dieser erfrischende Petersiliensalat mit Zitronen-Dressing und gerösteten Pinienkernen ist eine köstliche Beilage zu verschiedenen Gerichten oder kann auch als leichter Snack für Zwischendurch serviert...
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Zutaten (für 4 Personen):
4 Hähnchenschenkel
1 Zitrone
Einige Zweige frischer Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl
Zubereitung:
Den Ofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die Zitrone...