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vegetarische Küche

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Rezepte

Pastinaken Risotto mit Zitrone & Haselnuss

Essen & Kochen -
Die feine Süße der Pastinake verbindet sich wunderbar mit der frischen Zitrone und der nussigen Tiefe der Haselnüsse. Das Risotto ist cremig und leicht...
Rezepte

Gemüse Käse Muffins

Essen & Kochen -
Diese Muffins sind die herzhafte Antwort auf klassische Süßgebäck-Muffins – außen goldbraun und knusprig, innen saftig und aromatisch. Perfekt, wenn du Lust auf etwas...
Rezepte

Kürbis Parmesan Suppe mit Salbei Croutons

Essen & Kochen -
Wenige Zutaten – große Wirkung: Mit Kürbis, Parmesan und Salbei entsteht ein Gericht, das sowohl rustikal als auch fein wirkt. Der süßlich-nussige Kürbis verbindet sich...
Rezepte

Parmesan Kartoffelgratin mit Thymian

Essen & Kochen -
Dieses Gratin kombiniert das wärmende Aroma von Kartoffeln mit der würzigen Tiefe von Parmesan – perfekt für kalte Tage. Frischer Thymian bringt ein mediterranes...
Rezepte

Fenchel Orange Spaghetti

Essen & Kochen -
Dieses Gericht ist nicht schwer oder sahnelastig, sondern leicht, vitaminreich und perfekt, wenn Du Lust auf eine gesunde Pasta hast. Fenchel liefert viel Vitamin C,...
Dessert

Kürbis Scones mit Salbei

Essen & Kochen -
Kürbis und Salbei sorgen für ein saisonales Aroma, das perfekt in den Herbst passt. Durch das Kürbispüree werden die Scones besonders saftig, während der...
Rezepte

Rote Bete Pommes

Essen & Kochen -
Die kräftig rote Farbe macht die Pommes zu einem echten Hingucker und bringt Abwechslung auf den Tisch. Rote Bete steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und...
Rezepte

Blumenkohl mit Karamellsoße

Essen & Kochen -
Durch die glänzende Karamellsoße wirkt das Gericht edel und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight bei einem Dinner. Der zarte Blumenkohl trifft...
Rezepte

Pilz Rührei

Essen & Kochen -
Je nach Jahreszeit kannst du unterschiedliche Pilze verwenden: im Herbst aromatische Steinpilze, im Sommer Champignons oder Pfifferlinge. Das macht das Gericht immer wieder spannend....
Rezepte

Fladenbrot Taschen mit Falafel, Rucola & Tomaten Dattel Chutney 🫓

Essen & Kochen -
Durch das Taschenformat sind die gefüllten Fladenbrote handlich und transportfreundlich, perfekt für Ausflüge, Gartenpartys oder ein schnelles Mittagessen im Büro. Es ist rein pflanzlich (bis auf...
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