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vegetarische Küche

Pastinaken Risotto mit Zitrone & Haselnuss

Die feine Süße der Pastinake verbindet sich wunderbar mit der frischen Zitrone und der nussigen Tiefe der Haselnüsse. Das Risotto ist cremig und leicht...

Gemüse Käse Muffins

Diese Muffins sind die herzhafte Antwort auf klassische Süßgebäck-Muffins – außen goldbraun und knusprig, innen saftig und aromatisch. Perfekt, wenn du Lust auf etwas...

Kürbis Parmesan Suppe mit Salbei Croutons

Wenige Zutaten – große Wirkung: Mit Kürbis, Parmesan und Salbei entsteht ein Gericht, das sowohl rustikal als auch fein wirkt. Der süßlich-nussige Kürbis verbindet sich...

Parmesan Kartoffelgratin mit Thymian

Dieses Gratin kombiniert das wärmende Aroma von Kartoffeln mit der würzigen Tiefe von Parmesan – perfekt für kalte Tage. Frischer Thymian bringt ein mediterranes...

Fenchel Orange Spaghetti

Dieses Gericht ist nicht schwer oder sahnelastig, sondern leicht, vitaminreich und perfekt, wenn Du Lust auf eine gesunde Pasta hast. Fenchel liefert viel Vitamin C,...

Kürbis Scones mit Salbei

Kürbis und Salbei sorgen für ein saisonales Aroma, das perfekt in den Herbst passt. Durch das Kürbispüree werden die Scones besonders saftig, während der...

Rote Bete Pommes

Die kräftig rote Farbe macht die Pommes zu einem echten Hingucker und bringt Abwechslung auf den Tisch. Rote Bete steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und...

Blumenkohl mit Karamellsoße

Durch die glänzende Karamellsoße wirkt das Gericht edel und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als Highlight bei einem Dinner. Der zarte Blumenkohl trifft...

Pilz Rührei

Je nach Jahreszeit kannst du unterschiedliche Pilze verwenden: im Herbst aromatische Steinpilze, im Sommer Champignons oder Pfifferlinge. Das macht das Gericht immer wieder spannend....

Fladenbrot Taschen mit Falafel, Rucola & Tomaten Dattel Chutney 🫓

Durch das Taschenformat sind die gefüllten Fladenbrote handlich und transportfreundlich, perfekt für Ausflüge, Gartenpartys oder ein schnelles Mittagessen im Büro. Es ist rein pflanzlich (bis auf...
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A Must Try Recipe