Paprika

Dieses brasilianische Fischgericht, die Moqueca de Peixe, verbindet saftigen Fisch mit der Cremigkeit von Kokosmilch und den intensiven Aromen von Paprika und Tomaten. Die...

Dieses Escovitch-Fischrezept vereint die perfekte Balance aus würziger Marinade und knusprig gebratenem Fisch.

Kabeljau mit Ofengemüse kombiniert zarten Fisch mit einer bunten Vielfalt an geröstetem Gemüse, das im Ofen seine vollen Aromen entfaltet. Dieses Gericht ist nicht...

Erlebe die Aromen Mexikos mit diesem köstlichen Rezept für Poblano Paprika in Sahnesauce, das mit gerösteten Paprikaschoten und einer reichhaltigen, cremigen Sauce zubereitet wird....

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 reife Tomaten, gewürfelt (ca. 800 g) 1 Gurke, geschält, entkernt und grob gehackt (ca. 300 g) 1 rote...

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 8 Maistortillas 200 g geriebener Cheddar-Käse 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 1...

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500g Paprika (vorzugsweise rote und gelbe Paprika) 250g Wurst (z.B. geräucherte Wurst oder Debrecziner) 400g geschälte Tomaten (aus der Dose) 1...

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 rote Paprikaschoten 50 g geröstete Cashewnüsse 2 Knoblauchzehen 30 g frisch geriebener Parmesan 60 ml Olivenöl Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer...

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten: 2 rote Paprikaschoten (ca. 400 g) 100 g Walnüsse 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in grobe Stücke...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Rindergulasch 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Paprikaschoten, gewürfelt 3 Kartoffeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Paprikapulver 1 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe Salz und Pfeffer...