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Fine Dining

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Rezepte

Sellerie Steak mit Kaffee Pfeffer Kruste

Essen & Kochen -
Knollensellerie wird häufig unterschätzt. In dicken Scheiben gegart und gebraten entwickelt er jedoch eine buttrige, fast nussige Textur, die überraschend sättigend wirkt und dem...
Dessert

Maronencreme mit Karamellsauce

Essen & Kochen -
Maronen verleihen der Creme ein wärmendes Aroma, perfekt für kalte Tage oder festliche Menüs. Mit der goldbraunen Karamellsauce wirkt das Dessert nicht nur geschmacklich,...
Dessert

Rosmarin Olivenöl Eis 🍨

Essen & Kochen -
Die Kombination aus Rosmarin und Olivenöl bringt eine überraschend elegante, kräuterig-fruchtige Tiefe in das Dessert. Das ist kein süßes Allerwelts-Eis, sondern ein echtes Statement....
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