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Die zarte, aromatische Entenbrust harmoniert perfekt mit dem leicht süßlichen Süßkartoffelpüree. Die rautenförmige Einschnitte und das langsame Braten sorgen für eine perfekt knusprige Entenhaut.
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Dieses Rezept eignet sich hervorragend für die Kirschenzeit im Sommer (Juni–Juli), schmeckt aber auch im Herbst oder Winter mit TK-Kirschen hervorragend. So kannst Du...
Mit dieser Kombination aus Aromen, Texturen und der besonderen Zubereitung hebt sich dieses Rezept von klassischen Fleischgerichten ab. Wenn du deine Gäste beeindrucken möchtest oder Lust...