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Abendessen

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Fleisch

Paprika Knoblauch Rippchen

Essen & Kochen -
Die Rippchen werden im Ofen langsam gegart, wodurch sie zart und saftig bleiben. Ein kurzes Grillen am Ende sorgt für rauchige Röstaromen und karamellisierte...
Rezepte

Steak vom Rind mit Pfefferrahmsauce

Essen & Kochen -
Das Steak ist der Star des Gerichts – die Wahl des Fleisches macht den größten Unterschied. Ein gut marmoriertes Rumpsteak oder Ribeye sorgt für...
Rezepte

Zwiebel Ciabatta mit Rosmarin & Meersalz

Essen & Kochen -
Dieses Ciabatta eignet sich hervorragend zu Antipasti, Suppen, Salaten oder Käseplatten. Es kann auch leicht aufgeschnitten und getoastet als Bruschetta-Basis verwendet werden. Das Bestreuen mit...
Rezepte

Ricotta Spinat Strudel

Essen & Kochen -
Außen goldbrauner Blätterteig, innen weiche, saftige Füllung – dieser Gegensatz macht das Rezept so besonders. Der Strudel kann nach Belieben verfeinert werden – mit...
Rezepte

Vegetarische Gemüselasagne

Essen & Kochen -
Ideal als Hauptgericht für die Familie, für Gäste oder als Meal-Prep für die Woche. Weniger schwer als klassische Fleischlasagne, aber trotzdem sättigend und aromatisch. Perfekt für...
Rezepte

Frühlingspizza mit Spargel, Ziegenkäse & Zitronenzeste

Essen & Kochen -
Die Kombination aus grünem Spargel, frischer Zitrone und cremigem Ziegenkäse bringt frische, aromatische Leichtigkeit auf den Teller. Die leicht scharfe Rucola und die süßliche Zwiebel...
Fleisch

Kalbsfilet Medaillons auf Erbsen Minze Crème mit gebratenen Frühlingszwiebeln 

Essen & Kochen -
Das Rezept greift typische Frühlingszutaten auf: zarte Erbsen, frische Minze, aromatische Frühlingszwiebeln – alles leicht, grün und belebend. Kalbsfilet ist besonders mager, zart und...
Rezepte

Grünes Shakshuka mit Spargel & Spinat 🌿☀️

Essen & Kochen -
Dieses Rezept bringt den Frühling direkt auf den Teller! Spargel und Spinat gehören zu den saisonalen Highlights – frisch, regional und voller Vitamine. Dadurch...
Fleisch

Kartoffel Speck Gröstl mit Spiegelei 🥔🥓🍳

Essen & Kochen -
Ein rustikales, einfaches und unglaublich leckeres Gericht, das mit wenigen Zutaten für maximalen Geschmack sorgt. Das Gröstl stammt aus der Alpenregion und wurde ursprünglich...
Grillen

Kürbis Rindfleisch Spieße mit Chimichurri

Essen & Kochen -
Diese Kürbis Rindfleisch Spieße sind eine großartige Mischung aus saftigem Rindfleisch und aromatischem Kürbis, kombiniert mit einem würzigen Chimichurri Dip. Das Gericht ist proteinreich...
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