Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten (für 4 Personen):
- 4 Bagels
- 200 g geräucherter Lachs
- 150 g Frischkäse
- 2 Tomaten
- 1/2 Salatgurke
Zubereitung:
- Die Bagels halbieren und leicht rösten, bis sie goldbraun sind.
- Die Tomaten und die Salatgurke in dünne Scheiben schneiden.
- Den geräucherten Lachs in dünnen Scheiben schneiden.
- Die Innenseiten der Bagelhälften großzügig mit Frischkäse bestreichen.
- Belegen Sie die untere Bagelhälfte mit geräuchertem Lachs, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben.
- Legen Sie die obere Bagelhälfte darauf, um ein Sandwich zu bilden.
- Servieren Sie die Lachs-Bagel sofort und genießen Sie sie als köstliches Frühstück oder Mittagessen.
Tipps und Tricks:
- Frische Zutaten: Verwenden Sie frische Tomaten und Salatgurken, um den Bagels eine knackige Textur und ein lebhaftes Aroma zu verleihen. Stellen Sie sicher, dass der geräucherte Lachs von guter Qualität ist, um den Geschmack zu intensivieren.
- Kreative Variationen: Sie können Ihre Lachs-Bagel nach Belieben anpassen, indem Sie zum Beispiel Rucola, Zwiebelringe, Kapern oder Avocado hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen und Saucen, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen und ein einzigartiges Sandwich zu kreieren.
