Cashews und Kokosmilch machen die Suppe besonders cremig, ohne dass Sahne nötig ist – dadurch wird sie leicht bekömmlich und vegan-freundlich, wenn Gemüsebrühe verwendet...
Wenige Zutaten – große Wirkung: Mit Kürbis, Parmesan und Salbei entsteht ein Gericht, das sowohl rustikal als auch fein wirkt.
Der süßlich-nussige Kürbis verbindet sich...
Der frisch geschnittene Schnittlauch gibt der Suppe ein herzhaft-frisches Aroma und macht sie besonders aromatisch. Du kannst die Suppe nach Belieben mit Lauch, Karotten...
Zwiebeln und Äpfel gehören zu den klassischen Herbstprodukten – regional und frisch zubereitet, bringt die Suppe saisonalen Genuss auf den Tisch. Trotz der raffinierten...
Die Suppe verbindet die herzhafte Cremigkeit von geschmolzenem Käse mit der leichten Bitterkeit und Würze des Bieres – perfekt für gemütliche Abende.
Gerade an kalten...
Durch die Kokosmilch wird die Suppe unglaublich cremig – ganz ohne Sahne oder Butter. Ideal für eine leichtere, laktosefreie Alternative.
Mit nur wenigen Zutaten und...
Diese Suppe verbindet die Süße reifer Erdbeeren mit der spritzigen Frische von Limette und Mineralwasser – perfekt für heiße Sommertage.
Sie ist eine ungewöhnliche, aber...
Du kannst die Suppe cremig pürieren oder stückig rustikal lassen. Mit Sahne, Kokosmilch oder veganer Hafercuisine passt sie sich jedem Ernährungsstil an. Als Low-Carb-Variante...
Die Suppe vereint die cremige Exotik der Kokosmilch mit der leichten Frische von Gurken – ein spannender, harmonischer Kontrast, der überrascht und begeistert.
Du brauchst...
Klassisch kennt man Soljanka meist mit Wurst oder Fleisch – diese Variante beweist, wie intensiv und „umami“ auch Pilze sein können.
Die Kombi aus Tomate,...