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Schnelle Rezepte

Avocado Toast mit geröstetem Mais und Koriander

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten Avocado Toast mit geröstetem Mais und Koriander (für 4 Personen): 4 Scheiben Vollkornbrot 2 reife Avocados 1 Tasse gerösteter Mais (kann frisch oder tiefgekühlt...

Protein-Smoothie mit Spinat und Beeren

Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten Protein-Smoothie mit Spinat und Beeren (für 4 Personen): 4 Tassen frischer Spinat 2 Tassen Beerenmischung (TK oder frisch, z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren,...

Geröstete Vollkornbrote mit Erdnussbutter und Banane

Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten Geröstete Vollkornbrote mit Erdnussbutter und Banane (für 4 Personen): 4 Vollkornbrote 4 EL Erdnussbutter 2 Bananen Zubereitung Geröstete Vollkornbrote mit Erdnussbutter und Banane: Die Vollkornbrote...

Mini-Caprese-Spieße

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten Mini-Caprese-Spieße (für 4 Personen): 16 Mini-Mozzarellakugeln 16 Kirschtomaten Frische Basilikumblätter Balsamico-Glasur Holzspieße Zubereitung Mini-Caprese-Spieße : Beginnen Sie damit, die Mini-Caprese-Spieße vorzubereiten. Nehmen Sie einen Holzspieß und stecken...

Brotsalat mit Pfirsich und Mozzarella

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten Brotsalat mit Pfirsich und Mozzarella (für 4 Personen): 4 Scheiben altbackenes Brot, in Würfel geschnitten 4 reife Pfirsiche, entkernt und in Spalten geschnitten 100...

Tomaten-Basilikum-Suppe

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten Tomaten-Basilikum-Suppe ( für 4 Personen): 800 g Dosentomaten 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 500 ml Gemüsebrühe 1 Handvoll frischer Basilikum 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach...

Apfel Walnuss-Salat

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Äpfel 100 g Walnüsse 100 g Blauschimmelkäse 200 g Feldsalat Balsamico-Dressing nach Geschmack Zubereitung: Die Äpfel waschen, entkernen und in dünnen Scheiben schneiden. Die Walnüsse...

Karotten-Smoothie-Bowl

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten Karotten-Smoothie-Bowl (für 4 Personen): 400 g Karotten 2 Bananen 200 ml Orangensaft 150 g Joghurt 2 EL Honig 2 EL Chiasamen 2 EL Kokosflocken 30 g Mandeln Zubereitung: Schälen und...

Mokka-Karamell-Pizza…ohne Backen

Zubereitungszeit: 5-10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): Mürbeteigkekse (als Kruste) Karamellsoße Kaffeebohnen Schlagsahne Zubereitung: Die Mürbeteigkekse als Kruste auf einer flachen Servierplatte anordnen. Karamellsoße gleichmäßig auf die Kruste gießen. Kaffeebohnen über die...

Ricotta-Gnocchi mit Kürbis-Salbeibutter

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kürbis 250 g Ricotta-Käse 200 g Mehl Frischer Salbei Butter Parmesan Salz Pfeffer Zubereitung: Den Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden und in kochendem Wasser garen,...

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