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Schnelle Rezepte

Beeren-Pilz-Salat

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g gemischte Pilze 200 g Beeren (Himbeeren, Blaubeeren oder nach Wahl) Einige Blätter frischer Basilikum 1 EL Honig Saft einer halben Zitrone Eine...

Süße und Salzige Erdnussbutter-Tofu-Spieße

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Tofuwürfel 100 g Erdnussbutter 60 ml Sojasauce Saft einer Limette 30 ml Honig 1 TL Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Koriander Holzspieße, in Wasser eingeweicht Zubereitung: Die...

Heiße Schokolade mit Marshmallows und Zimt

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2000 ml Milch 400 g dunkle Schokolade 8 EL Kakaopulver 8 EL Zucker 4 TL Vanilleextrakt Marshmallows und Zimtpulver zum Garnieren Zubereitung: Erhitzen Sie die Milch...

Grünkohlchips mit Chiliflocken

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Bund Grünkohl 2 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Chiliflocken (oder nach Geschmack) Salz nach Geschmack Zubereitung: Den Backofen auf 150 Grad Celsius vorheizen. Die...

Obstspieße mit Schokoladendip

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten Obstspieße mit Schokoladendip (für 4 Personen): 12 Erdbeeren 2 Bananen 1/2 Ananas 100 g vegane Schokoladensauce Zubereitung Obstspieße mit Schokoladendip Die Erdbeeren waschen und die Stiele...

Avocado Toast mit geröstetem Mais und Koriander

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten Avocado Toast mit geröstetem Mais und Koriander (für 4 Personen): 4 Scheiben Vollkornbrot 2 reife Avocados 1 Tasse gerösteter Mais (kann frisch oder tiefgekühlt...

Protein-Smoothie mit Spinat und Beeren

Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten Protein-Smoothie mit Spinat und Beeren (für 4 Personen): 4 Tassen frischer Spinat 2 Tassen Beerenmischung (TK oder frisch, z. B. Erdbeeren, Heidelbeeren,...

Geröstete Vollkornbrote mit Erdnussbutter und Banane

Zubereitungszeit: 5 Minuten Zutaten Geröstete Vollkornbrote mit Erdnussbutter und Banane (für 4 Personen): 4 Vollkornbrote 4 EL Erdnussbutter 2 Bananen Zubereitung Geröstete Vollkornbrote mit Erdnussbutter und Banane: Die Vollkornbrote...

Mini-Caprese-Spieße

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten Mini-Caprese-Spieße (für 4 Personen): 16 Mini-Mozzarellakugeln 16 Kirschtomaten Frische Basilikumblätter Balsamico-Glasur Holzspieße Zubereitung Mini-Caprese-Spieße : Beginnen Sie damit, die Mini-Caprese-Spieße vorzubereiten. Nehmen Sie einen Holzspieß und stecken...

Brotsalat mit Pfirsich und Mozzarella

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten Brotsalat mit Pfirsich und Mozzarella (für 4 Personen): 4 Scheiben altbackenes Brot, in Würfel geschnitten 4 reife Pfirsiche, entkernt und in Spalten geschnitten 100...

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