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Schnelle Rezepte

Waffeln perfekt

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Mehl 2 TL Backpulver 2 EL Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 300 ml Milch 50 g geschmolzene Butter 1 TL Vanilleextrakt (optional) Zubereitung: In...

Kohlrabi-Kokos-Smoothie

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1/2 Kohlrabi, geschält und gewürfelt (ca. 250 g) 1 Tasse Kokosmilch 1/2 reife Banane 1 EL Honig (oder nach Geschmack) 1/4 TL...

Kokos-Limetten-Energiebällchen (ohne Backen)

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 100 g Kokosraspeln 50 g gemahlene Mandeln Saft und Schale von 2 Limetten 2 EL Honig 50 g getrocknete Cranberrys 1 EL Chiasamen Zubereitung: In einer...

Hummus mit Gemüsesticks

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Tasse Hummus 2 Paprikaschoten 4 Karotten 4 Selleriestangen Zubereitung: Waschen und schälen Sie die Karotten. Schneiden Sie sie in dünne Stifte oder...

Guacamole und Tortilla-Chips

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 3 reife Avocados 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Tomaten, gewürfelt Saft von 2 Limetten Salz nach Geschmack Tortilla-Chips Zubereitung: Schneiden Sie die Avocados auf, entfernen...

Kürbispie-Margarita

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 800 g Kürbispüree 720 ml Tequila 240 ml Orangenlikör 120 ml frisch gepresster Limettensaft 60 ml Ahornsirup 4 TL Zimt Eiswürfel Salz oder Zimt-Zucker-Gemisch zum Garnieren Zubereitung: Bereiten...

Blätterteig-Spinat-Schnecken

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Blätterteigrolle (ca. 250 g) 200 g frischer Blattspinat 100 g Feta-Käse, zerbröselt 1 Knoblauchzehe, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Esslöffel...

Avocado-Toast mit Rührei

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 reife Avocados 4 Scheiben Vollkornbrot 4 Eier Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Rösten Sie die Vollkornbrotscheiben in einem Toaster oder in einer...

Lachs-Bagel

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Bagels 200 g geräucherter Lachs 150 g Frischkäse 2 Tomaten 1/2 Salatgurke Zubereitung: Die Bagels halbieren und leicht rösten, bis sie goldbraun sind. Die...

Erdnussbutter-Haferflocken-Bällchen

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Erdnussbutter 150 g Haferflocken 75 g Honig 50 g Rosinen Zubereitung: In einer großen Schüssel die Erdnussbutter, Haferflocken, Honig und Rosinen vermengen....

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