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Rezepte

Rote-Bete-Ingwer-Suppe

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Rote Bete, geschält und gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm), geschält und...

Brokkoli-Kokos-Curry-Suppe

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 TL grüne Currypaste 1 TL...

Sauerkrautauflauf mit Kartoffeln und Kasseler

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 500 g Sauerkraut, gut abgetropft 300 g Kasseler, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 200 ml...

Kürbis-Kohlrabi-Salat

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Kürbis, gewürfelt 300 g Kohlrabi, gewürfelt 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Honig 1 EL Dijon-Senf 2 EL Apfelessig 1...

Grabstein-Sandwiches

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 8 Scheiben Vollkornbrot 8 Scheiben Putenbrust oder Räucherlachs Blattsalat 2 Tomaten Mayonnaise oder Senf Schwarze Oliven Frischhaltefolie Zubereitung: Schneiden Sie die Brotscheiben in Form von Grabsteinen...

Gruselige Geister-Pops

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 16 Marshmallows 200 g weiße Schokolade 32 Mini-Schokoladentropfen (für die Augen) 16 Lollipop-Stiele Zubereitung: Die weiße Schokolade in kleine Stücke brechen und in einer...

Geisterhaftes Bananenbrot

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten: 3 reife Bananen, zerdrückt 150 g Zucker 1 Ei 60 g geschmolzene Butter 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Backpulver 1/2 TL Salz 1/2 TL Zimt 180 g Mehl 4 EL Puderzucker...

Orangen-Marzipan-Blechkuchen

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Mehl 150 g Zucker 200 g Butter, weich 3 Eier 200 g Marzipan Saft und Schale von 2 Orangen 1 TL Backpulver Eine...

Himbeer-Weißschokoladen-Knödel

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Kartoffelteig 8 TL weiße Schokoladenstückchen 8 gefrorene Himbeeren Puderzucker und frische Himbeeren zum Garnieren Zubereitung: Teile den Kartoffelteig in 8 gleich...

Wirsing-Eintopf mit Hackfleisch

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 kleiner Wirsingkohl (ca. 800 g), in Streifen geschnitten 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Kartoffeln,...

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