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Rezepte

Grillen

Zitronen Minz Hühnchen 🍋🌿

Essen & Kochen -
Hähnchenbrust ist fettarm und eiweißreich – das Rezept ist damit ideal für bewusste Ernährung, Sporternährung oder Low-Carb-Phasen. Die Zubereitung ohne Panade oder Sahnesaucen macht...
Rezepte

Ananas Gurken Salat 🥒🍍

Essen & Kochen -
Obwohl die Zutaten einen exotischen Touch haben, bekommst Du alles im Supermarkt. Die Zubereitung ist unkompliziert, schnell und erfordert keine Kochkenntnisse. Die Süße der Ananas...
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Weißkrautsalat mit geräucherter Putenbrust und Mango 🥗

Essen & Kochen -
Fruchtig, herzhaft & frisch – perfekt für Frühling & Sommer Die Geräucherte Putenbrust gibt dem Gericht eine leichte BBQ-Note, ohne dass Du grillen musst. Das...
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Spargelröllchen mit Schinken & Frischkäse

Essen & Kochen -
Grüner Spargel ist ein echter Frühlingsklassiker und hat im Mai Hochsaison. Er ist nicht nur aromatisch, sondern auch reich an Vitaminen (A, C, E)...
Rezepte

Bulgursalat mit geräuchertem Lachs

Essen & Kochen -
Du kannst den Salat lauwarm servieren (z. B. direkt nach dem Anrühren) oder gut gekühlt. Er passt sowohl zum Picknick als auch als leichtes Abendessen...
Rezepte

Pasta mit Rhabarber Tomaten Relish & Ziegenfrischkäse 🍝

Essen & Kochen -
Rhabarber kennt man meist nur aus Kuchen oder Kompott – in diesem Gericht zeigt er seine herzhaft-fruchtige Seite. Er bringt eine angenehme Säure, die...
Kuchen Torten Rezepte

Zitronen Mandel Kuchen mit Holunderblütensirup

Essen & Kochen -
Durch die gemahlenen Mandeln bleibt der Kuchen herrlich saftig und bekommt eine ganz feine, leicht nussige Note. Selbst nach ein paar Tagen schmeckt er...
Grillen

BBQ Hähnchen Flammkuchen mit Spargel & roten Zwiebeln 🔥🌱🍗

Essen & Kochen -
Der klassische Elsässer Flammkuchen bekommt hier ein amerikanisches BBQ-Upgrade – perfekt für alle, die es mal etwas anders, aber dennoch vertraut mögen. Der selbstgemachte Teig...
Rezepte

Thaicurry mit grünem Spargel 🥥

Essen & Kochen -
Grüner Spargel hat im Mai Hochsaison. Er ist zarter und schneller gar als weißer Spargel und passt perfekt zu asiatischen Aromen. Durch den kurzen Garpunkt...
Rezepte

Kartoffel Buchweizen Bratlinge 🌿🥔✨

Essen & Kochen -
Außen knusprig, innen weich und aromatisch. Die Mischung aus Buchweizen und Kartoffel ergibt eine wunderbar zarte, aber dennoch gut formbare Masse. Durch die Röstaromen...
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