Rezepte

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten Griechisches Moussaka (für 4 Personen): 1,5 kg Auberginen, in Scheiben geschnitten 1 kg Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten 800 g Hackfleisch (Lamm oder...

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Äpfel 100 g Walnüsse 100 g Blauschimmelkäse 200 g Feldsalat Balsamico-Dressing nach Geschmack Zubereitung: Die Äpfel waschen, entkernen und in dünnen Scheiben schneiden. Die Walnüsse...

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten Birnen-Crumble mit Vanillesauce (für 4 Personen): 4 reife Birnen 100 g Mehl 100 g Zucker 100 g Haferflocken 100 g Butter (kalt, in kleinen Würfeln) Vanillesauce...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten vegane Thai-Kokosnuss-Currysuppe (für 4 Personen): 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 400 g festes Tofu, in Würfel geschnitten 200 g Brokkoli, in Röschen geschnitten 2...

Zubereitungszeit: 180 Minuten Zutaten Rinderbraten mit Rotweinsauce (für 4 Personen): 1,5 kg Rinderbraten 2 Zwiebeln, grob gewürfelt 750 ml Rotwein 500 ml Rinderbrühe 4 Möhren, geschält und in dicke Scheiben...

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten überbackene Enchiladas (für 4 Personen): 8 große Tortillafladen 500 g Hackfleisch (Rind oder Huhn) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose schwarze Bohnen,...

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten Granatapfel-Huhn mit Couscous für 4 Personen 4 Hähnchenbrustfilets (je etwa 150 g) 1 Tasse Couscous 1 1/2 Tassen Gemüsebrühe 1 Tasse Granatapfelkerne (frisch oder bereits...

Zubereitungszeit: 5-10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): Mürbeteigkekse (als Kruste) Karamellsoße Kaffeebohnen Schlagsahne Zubereitung: Die Mürbeteigkekse als Kruste auf einer flachen Servierplatte anordnen. Karamellsoße gleichmäßig auf die Kruste gießen. Kaffeebohnen über die...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Rosenkohl 150 g Speckwürfel 50 g Mandeln, gehackt 2 Esslöffel Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Rosenkohlblätter putzen, die äußeren Blätter...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 250 g Mangold (alternativ Spinat oder Grünkohl) 150 g Feta-Käse, gewürfelt 1 Quiche-Teig (ca. 230 g) 3 Eier 200 ml Sahne Salz und Pfeffer...