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Rezepte

Lachsfilet mit Pfirsich Ingwer Chutney & lauwarmem Quinoasalat 🐟 

Das Zusammenspiel von süßem Pfirsich, scharfem Ingwer und dem mild-würzigen Lachsfilet schafft eine spannende Balance zwischen Süße, Säure, Schärfe und Umami. Knusprig gebratener Lachs, cremiges Chutney, körnige Quinoa, frische Gurken & Tomaten, jede Gabel...

Salat mit Hähnchenbrust, Brombeeren & Minz Vinaigrette 🥗 

Der Salat ist kalorienbewusst und eiweißreich, liefert aber durch Avocado, Kerne und Hähnchen eine gute Portion Sättigung.Perfekt als leichtes Hauptgericht im Sommer, ganz ohne schwere...

Fladenbrot Taschen mit Falafel, Rucola & Tomaten Dattel Chutney 🫓

Durch das Taschenformat sind die gefüllten Fladenbrote handlich und transportfreundlich, perfekt für Ausflüge, Gartenpartys oder ein schnelles Mittagessen im Büro. Es ist rein pflanzlich (bis auf...

Gebackener Camembert mit Brombeer Chili Salsa & Thymianhonig🧀

Das Gericht funktioniert wunderbar als Vorspeise, Snack oder Teil eines sommerlichen Tapas-Buffets. Es lässt sich warm oder lauwarm servieren – ideal für Sommerabende, an...

Gegrillte Hähnchenspieße mit Johannisbeer BBQ Glasur 🍗

Im Gegensatz zu Fertigsaucen ist diese Glasur frei von künstlichen Aromen, Zusatzstoffen oder raffiniertem Zucker – dafür voller natürlicher Frucht, Gewürze und Geschmack. Rote Johannisbeeren enthalten viel...

Kiwi Cheesecake im Glas (ohne Backen) 🥝

Der Cheesecake kommt ganz ohne Backen aus – du sparst Strom, Zeit und kannst ihn auch im Sommer ohne Hitzeschlacht in der Küche zubereiten. In...

Weiße Schokoladen Tarte mit Rosmarin & Mirabellen (Kein Backen)

Schnell gemacht – lange Wirkung: In 30 Minuten zusammengerührt, aber mit WOW-Effekt beim Servieren. Oft unterschätzt, aber in diesem Rezept spielen sie die Hauptrolle –...

Pikante Quarktaschen mit Lammhack, Joghurt und Granatapfel 🥟

Mit nur wenigen Zutaten fühlst du dich wie auf einer Reise in den Orient oder an ein sommerliches Mittelmeerbuffet. Die Zutaten sind trotzdem überall erhältlich,...

Gebackene Ziegenkäsetaler mit Süßkirschen Salsa & Thymian

Ein perfektes Zusammenspiel von herzhaft & süß: Die Kombination aus warmem, schmelzendem Ziegenkäse und der fruchtigen Frische der Kirschsalsa sorgt für echte Geschmackstiefe –...

Gurken Kokos Suppe mit Minze 🥒

Die Suppe vereint die cremige Exotik der Kokosmilch mit der leichten Frische von Gurken – ein spannender, harmonischer Kontrast, der überrascht und begeistert. Du brauchst...

A Must Try Recipe