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Rezepte

Dessert

Maronencreme mit Karamellsauce

Essen & Kochen -
Maronen verleihen der Creme ein wärmendes Aroma, perfekt für kalte Tage oder festliche Menüs. Mit der goldbraunen Karamellsauce wirkt das Dessert nicht nur geschmacklich,...
Fleisch

Spanferkelbraten mit Kräutermarinade

Essen & Kochen -
Spanferkelbraten ist ein Highlight auf jeder Tafel, ideal für Feiertage, Familienfeiern oder besondere Anlässe. Die Kombination aus frischem Rosmarin, Thymian und Knoblauch sorgt für ein...
Fleisch

Rinderfilet in Pfefferkruste mit Portweinsauce

Essen & Kochen -
Die grob zerstoßenen Pfefferkörner bilden beim Anbraten eine würzige Kruste, die dem Filet eine intensive, leicht pikante Note verleiht. Durch das scharfe Anbraten bleibt das...
Fleisch

Kalbsfrikassee mit Safran

Essen & Kochen -
Ein Gericht, das durch seine Cremigkeit und zarte Fleischstruktur sowohl Kinder als auch erwachsene Genießer begeistert. Ob mit Reis, Bandnudeln oder Kartoffeln – das Gericht...
Dessert

Winterliche Pavlova mit Granatapfel

Essen & Kochen -
Die knackige Baiserschale mit dem weichen, marshmallowartigen Inneren bildet den perfekten Kontrast zu den saftigen Granatapfelperlen – ein Dessert, das aussieht wie Winterglanz und...
Dessert

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Essen & Kochen -
Bratäpfel gehören zum Advent und Winter wie Kerzenschein und Plätzchenduft – sie verbreiten sofort heimelige Festtagsstimmung. Du kannst die Füllung nach Belieben variieren – Rosinen,...
Fleisch

Raclette Auflauf

Essen & Kochen -
Dieses Rezept fängt die Seele eines klassischen Raclette-Abends ein – nur eben praktisch als warmes Ofengericht. Perfekt, wenn man kein Raclette-Set besitzt oder eine...
Rezepte

Wirsing Lasagne

Essen & Kochen -
Wirsing ist ein typisches Wintergemüse und bringt ein leicht nussiges, mildes Aroma in die Lasagne – perfekt für die kälteren Monate. Die Kombination aus Ricotta,...
Getränke

Weiße Schokoladen Chai

Essen & Kochen -
Ob als Nachmittagstee, Dessertgetränk oder Winter-Soulfood. Dieses Rezept schafft einen kleinen Luxusmoment im Alltag. In nur etwa 10 Minuten kannst du ein optisch und geschmacklich...
Fleisch

Ente mit Lebkuchensauce

Essen & Kochen -
Dieses Rezept ist perfekt für besondere Anlässe, Advent oder Weihnachten. Die Kombination aus Ente und Lebkuchensauce macht es zu einem echten Highlight auf dem...
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