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Fleisch

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Tonkabohnen Karottenpüree mit gebratenem Hähnchen 🥕

Essen & Kochen -
Die Tonkabohne ist eine selten genutzte, aber unglaublich aromatische Zutat. Ihr Geschmack erinnert an Vanille, Mandeln und Heublumen mit einer warmen, leicht süßlichen Note...
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Gebratene Hähnchenleber mit Erdbeer Balsamico Salat 🍓

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Trotz der kurzen Zubereitungszeit wirkt das Gericht durch das Zusammenspiel der Zutaten sehr „fein“. Es braucht keine ausgefallenen Techniken – nur gute Produkte und...
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Hähnchen mit Tamarinden Glasur & Reisnudelsalat

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Der Reisnudelsalat ist leicht, frisch und knackig – perfekt, um die intensiven Aromen des Hähnchens auszugleichen und für sommerliche Leichtigkeit zu sorgen. Das Gericht lässt...
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Würzige Rindfleisch Burger mit Ketchup Meerrettich Soße 🍔

Essen & Kochen -
Die Kombination aus fruchtigem Ketchup und scharfem Meerrettich ist ungewöhnlich, aber unglaublich stimmig. Sie bringt einen aromatischen Kick, der die Burger geschmacklich auf ein...
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Lammkoteletts mit Pfirsich Rosmarin Chutney & gegrilltem Mais

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Die süßen, reifen Pfirsiche im Chutney harmonieren wunderbar mit der würzigen, herzhaften Note der Lammkoteletts. Diese Kombination von Fruchtigkeit und Fleisch ist ein echter...
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🍗 Hähnchen Zucchini Kebabs mit Mango Couscous & Curry Joghurt

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Zartes Hähnchen, bissfeste Zucchini, körniger Couscous, cremiger Joghurt und die weiche Süße der Mango, das Gericht lebt von Kontrasten und fühlt sich spannend und...
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Gefüllte Hähnchenbrust mit Aprikose, Ziegenkäse & Thymian, dazu Ofenzucchini 🐔

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Dieses Gericht ist angenehm leicht, proteinreich und kohlenhydratarm. Durch den Backofen bleibt alles fettarm, aber geschmackvoll. Die Ofenzucchini sind besonders magenfreundlich und ergänzen die...
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Fruchtiges Erdbeer Schweinefilet mit Minz Couscous 🍓

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Die Zutaten spiegeln den Frühsommer wider: Erdbeeren, frische Minze und Zitrone bringen Leichtigkeit und Frische auf den Teller, perfekt für warme Tage und entspannte...
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Entenbrust mit Kirsch Balsamico Soße 🍒

Essen & Kochen -
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für die Kirschenzeit im Sommer (Juni–Juli), schmeckt aber auch im Herbst oder Winter mit TK-Kirschen hervorragend. So kannst Du...
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Huhn in Mandelsoße 🍗

Essen & Kochen -
Trotz der Gewürze ist das Gericht mild genug für Kinder und empfindliche Gaumen. Es schmeckt weder scharf noch zu exotisch, ideal also auch für...
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A Must Try Recipe

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