StartAutorenBeiträge von Essen & Kochen

Essen & Kochen

Fleisch

Ziegenkäse Burger mit karamellisierten Zwiebeln 🍔🧀

Essen & Kochen -
Ein geschmacklicher Genuss! Zartes Hackfleisch, der würzige Ziegenkäse und die süßen karamellisierten Zwiebeln machen diesen Burger zu einem echten Highlight. Ideal für einen besonderen...
Rezepte

Kleine Käse Waffeln mit Kräuterquark

Essen & Kochen -
Der Käse in den Waffeln sorgt für einen herzhaften Geschmack und eine zarte Konsistenz, die die Waffeln besonders lecker macht. Der frisch zubereitete Kräuterquark...
Dessert

Honig Bananen Frühlingsrollen 🍌🍯

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Knusprig, süß und unwiderstehlich – diese Frühlingsrollen mit Banane und Honig sind das perfekte Dessert für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten! Diese süßen...
Rezepte

Mandel Polenta Bowl mit Beeren

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Polenta ist eine tolle Alternative zu Haferflocken oder Grießbrei und ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Durch Mandelmilch und Mandelmus ist das Rezept von Natur...
Rezepte

Apfel Sauerkraut Auflauf

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Der Mix aus mildem Sauerkraut und süß-säuerlichen Äpfeln ist eine echte Geschmacksexplosion! Dieses Spiel mit Gegensätzen – fruchtig trifft deftig – macht den Auflauf...
Rezepte

Grünes Shakshuka mit Spargel & Spinat 🌿☀️

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Dieses Rezept bringt den Frühling direkt auf den Teller! Spargel und Spinat gehören zu den saisonalen Highlights – frisch, regional und voller Vitamine. Dadurch...
Fleisch

Rinderfilet mit Meerrettichbutter

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Rinderfilet zählt zu den edelsten und zartesten Fleischstücken – kaum Fett, extrem saftig. Die leicht scharfe Frische des Meerrettichs ergänzt das butterzarte Fleisch perfekt. Zubereitungszeit:...
Rezepte

Salzige Parmesan Kekse

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Die Kekse sind außen knusprig und innen leicht mürbe, ideal zum Snacken. Der Parmesan sorgt für eine würzige Note und eine leicht nussige Umami Tiefe....
Fleisch

Steak Sandwich mit Rucola und Knoblauch Aioli 🥩🥖🌿

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Ein herzhaftes Steak-Sandwich mit saftigem Fleisch, würziger Knoblauch Aioli und frischem Rucola – perfekt für eine sättigende Mahlzeit! Ob als schnelles Mittagessen, Partysnack oder...
Fleisch

Kartoffel Speck Gröstl mit Spiegelei 🥔🥓🍳

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Ein rustikales, einfaches und unglaublich leckeres Gericht, das mit wenigen Zutaten für maximalen Geschmack sorgt. Das Gröstl stammt aus der Alpenregion und wurde ursprünglich...
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