Essen & Kochen

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Sauerkraut 4 Bratwürste 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Kartoffeln, gewürfelt 1 Möhre, gewürfelt 1 Lorbeerblatt 5 Pfefferkörner 1 TL Kümmel 1 TL Paprikapulver 1 EL Pflanzenöl 1...

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 reife Bananen 4 Esslöffel Erdnussbutter 1 Tasse Joghurt 2 Esslöffel Honig (oder nach Geschmack) 2 Tassen Eiswürfel Zubereitung: Schälen Sie die Bananen und...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 120 g glutenfreies Mehl 80 g Zucker 2 TL Backpulver 2 TL Kakaopulver 1 Ei 80 ml Milch (alternativ: Mandel- oder Sojamilch für eine...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Rote Bete 100 g Ziegenkäse 100 g gemischter Blattsalat 50 g Walnüsse 2 EL Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g rote Linsen 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver 1 TL gemahlener Koriander 1 TL gemahlener Ingwer 1 Liter...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Zucchini, geraspelt 150 g Zucker 100 g Mehl 50 g Kakaopulver 1 TL Backpulver 1 TL gemahlener Ingwer 2 Eier 100 g Butter, geschmolzen 1...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 200 g frischer Spinat, gewaschen und grob gehackt 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Liter Gemüsebrühe 2...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Hähnchenschenkel 1 Zitrone Einige Zweige frischer Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Zubereitung: Den Ofen auf 200 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Zitrone...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Pastinaken, gewaschen, geschält und grob gewürfelt 2 Äpfel, geschält, entkernt und grob gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 1 TL getrockneter Thymian 1,5...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Kürbispüree (aus gekochtem oder gebackenem Kürbis) 150 g brauner Zucker 100 g Butter, weich 1 Ei 1 TL Vanilleextrakt 250 g Mehl 1...