Essen & Kochen

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 150 g glutenfreies Mandelmehl 100 g Zucker 1 TL Backpulver Eine Prise Salz 2 Eier 120 ml Milch (können Sie auch Mandelmilch für eine...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 große Auberginen 250 g Hackfleisch (Rind oder Lamm) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Tomate, gewürfelt 150 g gekochter...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 800 g reife Tomaten Saft von 2 Orangen 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Tomaten leicht...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Mehl 150 g Zucker 100 g Butter 2 Eier Saft und Schale von 2 Zitronen 50 g Mohnsamen 1 TL Backpulver Eine Prise Salz 200...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Rindergulasch 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Paprikaschoten, gewürfelt 3 Kartoffeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Paprikapulver 1 EL Tomatenmark 500 ml Rinderbrühe Salz und Pfeffer...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Rote Bete, geschält und gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm), geschält und...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 TL grüne Currypaste 1 TL...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 500 g Sauerkraut, gut abgetropft 300 g Kasseler, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 200 ml...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Kürbis, gewürfelt 300 g Kohlrabi, gewürfelt 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Honig 1 EL Dijon-Senf 2 EL Apfelessig 1...

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 8 Scheiben Vollkornbrot 8 Scheiben Putenbrust oder Räucherlachs Blattsalat 2 Tomaten Mayonnaise oder Senf Schwarze Oliven Frischhaltefolie Zubereitung: Schneiden Sie die Brotscheiben in Form von Grabsteinen...