Essen & Kochen

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): Für den Eintopf: 200 g Spinat, frisch oder tiefgekühlt 400 g Kichererbsen (aus der Dose oder selbst gekocht) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen,...

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Mehl 100 g Zucker 2 TL Backpulver 1 TL Zitronenschale Saft von 2 Zitronen 150 g frische Blaubeeren 2 Eier 125 ml Milch 75...

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt 200 g Mehl 100 g Zucker 1 TL Zimt 100 g Butter, geschmolzen 4 hitzebeständige Gläser Zubereitung: Heizen Sie...

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Tasse Hummus 2 Paprikaschoten 4 Karotten 4 Selleriestangen Zubereitung: Waschen und schälen Sie die Karotten. Schneiden Sie sie in dünne Stifte oder...

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 3 reife Avocados 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Tomaten, gewürfelt Saft von 2 Limetten Salz nach Geschmack Tortilla-Chips Zubereitung: Schneiden Sie die Avocados auf, entfernen...

Zubereitungszeit: 50 Minuten Zutaten (für 8 Personen): 800 g Kalbsfleisch, in Würfel geschnitten 200 ml Portwein 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten 6 Schalotten, geschält und halbiert 2 EL...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Karotten, gerieben 200 g Mehl 150 g Zucker 2 Eier 100 g gehackte Walnüsse 200 g Cream Cheese (Doppelrahmstufe) 100 g Puderzucker 1...

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 800 g Kürbispüree 720 ml Tequila 240 ml Orangenlikör 120 ml frisch gepresster Limettensaft 60 ml Ahornsirup 4 TL Zimt Eiswürfel Salz oder Zimt-Zucker-Gemisch zum Garnieren Zubereitung: Bereiten...

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Zucchini, gewürfelt 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Liter Gemüsebrühe 4 EL Pesto (vegan) Zubereitung: Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem großen...

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Blätterteigrolle (ca. 250 g) 200 g frischer Blattspinat 100 g Feta-Käse, zerbröselt 1 Knoblauchzehe, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Esslöffel...