Essen & Kochen

Petersiliensalat mit Zitronen-Dressing und gerösteten Pinienkernen

Dieser erfrischende Petersiliensalat mit Zitronen-Dressing und gerösteten Pinienkernen ist eine köstliche Beilage zu verschiedenen Gerichten oder kann auch als leichter Snack für Zwischendurch serviert...

Blumenkohl-Steak mit Rosmarin-Kartoffelstampf

Genieße dieses köstliche Blumenkohl-Steak mit aromatischem Rosmarin-Kartoffelstampf als herzhaftes und gesundes Hauptgericht! Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 mittelgroßer Blumenkohl 800 g Kartoffeln 2 Zweige...

Kurkuma-Kirschen-Delight

Diese Kurkuma-Kirschen-Delight ist nicht nur erfrischend, sondern auch reich an Geschmack und gesunden Zutaten. Perfekt für einen köstlichen Genuss! Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4...

Couscous-Spinat-Küchlein

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Couscous 300 g frischer Spinat, grob gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Eier 100 g Feta-Käse, zerbröckelt 50 g Parmesan, gerieben 2...

Schnelle Weiße Schokoladentarte

Diese schnelle Weiße Schokoladentarte ist ein süßer Genuss, der im Handumdrehen zubereitet ist! 🍫🍓 Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + 120 Minuten Kühlzeit Zutaten (für 4...

Zucchini-Nudeln mit Pesto und Cherrytomaten

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 große Zucchini 250 g Cherrytomaten, halbiert 200 g Vollkornnudeln 50 g Pinienkerne, geröstet 2 Knoblauchzehen, gehackt 50 g frisch geriebener Parmesan Frisches...

Frischkäse-Brownies

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 100 g dunkle Schokolade 75 g Butter 150 g Zucker 2 Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt 75 g Mehl 2 Esslöffel Kakaopulver 1/4 Teelöffel Salz 100...

Steckrüben-Ingwer-Suppe

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Steckrüben, geschält und gewürfelt 1/2 Zwiebel, gehackt 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3...

Tomaten-Kräuter-Schweinerippchen

Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Schweinerippchen 500 g reife Tomaten, gewürfelt 2 Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Bund frische Kräuter (Thymian, Rosmarin,...

Fenchel-Orangen-Salat

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 Fenchelknollen, in dünne Scheiben geschnitten 3 Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe...

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