Essen & Kochen

Geröstete Maronen mit Gemüse und Quinoa

Diese herzhafte Hauptmahlzeit mit gerösteten Maronen, Gemüse und Quinoa ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend. Ideal für gemütliche Abende oder als...

Krapfen mit Vanillecreme

Dieses Rezept für Faschingskrapfen mit Vanillecreme ist ein köstlicher Genuss für die ganze Familie und eine perfekte Leckerei für die Faschingszeit. Zubereitungszeit: ca. 120...

Gefüllte Zucchini

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 mittelgroße Zucchini 300g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200g gekochter Reis 200g passierte Tomaten 100g geriebener...

Kunterbunter Obstsalat

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Apfel (ca. 150 g) 1 Birne (ca. 150 g) 1 Banane (ca. 100 g) 1 Orange (ca. 150 g) 100 g...

Käselauchsuppe

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Lauch, gehackt 200 g Kartoffeln, gewürfelt 50 g Butter 50 g Mehl 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Milch 200 g geriebener Käse...

Nusstorte

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 150 g gemahlene Nüsse 150 g Zucker 4 Eier 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 100 ml Milch Butter oder...

Käsegebäck

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten inklusive Ruhezeit Teig Zutaten (für 4 Personen): 200 g Mehl 100 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler oder Gouda) 100 g kalte Butter, in...

Tomaten-Basilikum-Bruschetta

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Scheiben Ciabatta-Brot 2 große Tomaten, gewürfelt (ca. 200 g) 2 EL frisches Basilikum, gehackt 1 Knoblauchzehe, halbiert 2 EL Olivenöl Salz und...

Gurkenspaghetti mit Avocado-Basilikum-Pesto

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 große Gurken 2 reife Avocados 50 g frisches Basilikum 2 Knoblauchzehen, gehackt 50 g Pinienkerne 50 g Parmesan, gerieben Saft von 1 Zitrone 4...

Blaubeer-Schichtdessert mit Lavendel-Zucker

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 250 g Blaubeeren 250 g griechischer Joghurt 200 ml Schlagsahne 60 g Zucker 1 TL getrockneter Lavendel 100 g Löffelbiskuits oder...

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