Essen & Kochen

Du kannst die Kräuter nach deinem Geschmack anpassen und auch zusätzliche Gewürze hinzufügen, um die Butter zu verfeinern. Dies ermöglicht es, dem Gericht eine...

Die nigerianische Pounded Yam mit Egusi-Suppe ist ein traditionelles Gericht, das in der westafrikanischen Küche sehr beliebt ist. Pounded Yam mit Egusi-Suppe ist in...

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 TL Matcha-Pulver 200 g weiße Schokolade 250 g Mehl 100 g Zucker 150 g Butter Zubereitung: Matcha-Pulver, Mehl, Zucker und weiche Butter zu einem...

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Haferflocken 150 g Mehl 150 g Butter, weich 100 g brauner Zucker 100 g getrocknete Kirschen Zubereitung: Den Backofen auf 180°C vorheizen und...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Artischockenherzen (aus der Dose oder tiefgekühlt) 400 g weiße Bohnen (aus der Dose oder selbstgekocht) 1 Liter Gemüsebrühe Eine Handvoll...

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 250 g Couscous 1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g), abgespült und abgetropft 2 Karotten, gewürfelt 1 Zucchini, gewürfelt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Zwiebel,...

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Spaghetti 200 g frischer Grünkohl, gewaschen und grob gehackt 75 g Pinienkerne 50 g Parmesan, gerieben 2 Knoblauchzehen, gehackt 150 ml Olivenöl Saft...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): Reispudding: 1 Tasse (200 g) Arborio-Reis 4 Tassen (1 Liter) Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milch) 1/2 Tasse (100 g) Zucker 1 TL...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): Gemüse: 500 g Kürbis, gewürfelt 500 g Blumenkohl, in Röschen geschnitten 2 Zwiebeln, in dünnen Scheiben 4 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 125 g Mehl 25 g Kakao 100 g Butter (weich) 50 g Puderzucker 1 TL Orangenextrakt Pistazien (optional) Zubereitung: Ofen auf 180°C vorheizen. Mehl und Kakao in...