Essen & Kochen

Rote-Bete-Cheesecake mit Himbeersauce und Minze

Genieße diesen herrlich fruchtigen Rote-Bete-Cheesecake mit Himbeersauce und Minze als köstlichen Abschluss eines besonderen Essens! Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten + Kühlzeit Zutaten Boden (für 4 Personen): 150...

Gefüllte Poularde mit Kräuterreis

Diese gefüllte Poularde mit Kräuterreis ist ein festliches Gericht, das sich perfekt für besondere Anlässe eignet und deine Gäste mit seinem köstlichen Geschmack und...

Basilikum-Butter

Genieße die köstliche Basilikum-Butter zu deinen Lieblingsgerichten! Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 100g Butter, weich 25g frisches Basilikum, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst Salz nach Geschmack Zubereitung: In einer...

Paprika-Power mit Wurst-Kick

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500g Paprika (vorzugsweise rote und gelbe Paprika) 250g Wurst (z.B. geräucherte Wurst oder Debrecziner) 400g geschälte Tomaten (aus der Dose) 1...

Selbstgemachtes Mango-Kokos-Eis am Stiel

Selbstgemachtes Mango-Kokos-Eis am Stiel ist eine erfrischende Köstlichkeit, perfekt für den Sommer oder wann immer du Lust auf etwas Süßes hast. Zubereitungszeit: ca. 10...

Gegrillte Lachs-Burger

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Lachsfilet 4 Burgerbrötchen 1 Avocado, in Scheiben geschnitten 1 Tomate, in Scheiben geschnitten Salatblätter Mayonnaise Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Den Grill vorheizen. Den...

Spargelcreme

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Spargel 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 25 g Butter 25 g Mehl 500 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine...

Thailändischer grüner Papayasalat

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 grüne Papaya (ca. 500 g) 2 Knoblauchzehen 2-4 Thai-Chilischoten (je nach gewünschter Schärfe) 2-3 Limetten 2 EL Fischsauce 1-2 EL brauner Zucker 2...

Spinat-Artischocken-Dip

Genieße diesen köstlichen Spinat-Artischocken-Dip als Vorspeise oder Snack für dein nächstes Treffen mit Freunden oder Familie! Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g...

Eierlikörtorte mit Baiserhaube

Genieße diese köstliche Eierlikörtorte mit Baiserhaube als festlichen Abschluss eines besonderen Essens! Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten Teig (für 4 Personen): 4 Eier 100 g Zucker 100 g...

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