Essen & Kochen

Pasta mit Trüffelsoße und Spargel

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Pasta (z. B. Tagliatelle oder Fettuccine) 250 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in mundgerechte Stücke...

Gegrillte Kohlrabi-Schnitzel

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 große Kohlrabi (ca. 600 g) 2 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter zum...

Pfirsich-Rosmarin-Glühwein mit Bourbon

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 750 ml Rotwein 4 reife Pfirsiche, entkernt und in Scheiben geschnitten 2 Zweige frischer Rosmarin 100 g brauner Zucker Saft von...

Avocado-Erdbeer-Spinat-Salat mit Balsamico-Dressing

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g frischer Spinat 2 reife Avocados, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 200 g Erdbeeren, halbiert 50 g geröstete Mandeln,...

Gegrillter Fenchel mit Orangen und Honig-Senf-Dressing

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten Fenchel mit Orangen (für 4 Personen): 2 mittelgroße Fenchelknollen 2 Orangen 2 EL Olivenöl Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Zutaten Honig-Senf-Dressing: 2 EL Olivenöl 1 EL...

BBQ Pulled Chicken Sandwiches

Genieße die saftigen BBQ Pulled Chicken Sandwiches als köstliche Mahlzeit! Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + 6 Stunden Garzeit Zutaten (für 4 Personen): 500 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel, gehackt 2...

Lavendel-Zitronen-Wasser

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten + ca. 60 Minuten Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 1 Liter Wasser 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten 2 EL getrocknete Lavendelblüten Eiswürfel nach Belieben Frische Lavendelblüten...

Gegrillte Zwiebelblumen mit Kräuter-Butter und Knoblauch

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 große Zwiebeln 100 g Butter, weich 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch), gehackt Salz...

Lemon Chicken

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten - inklusive 30 Minuten Marinierzeit Zutaten (für 4 Personen): 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g) 2 Zitronen (Saft und Schale) 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL...

Wildkräutersalat

Genieße diesen erfrischenden und gesunden Wildkräutersalat als Vorspeise oder Beilage zu deinen Lieblingsgerichten! Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g gemischte Wildkräuter (z. B....

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