Dieser Ananas-Kokos-Smoothie bringt exotischen Genuss direkt in dein Glas. Mit der perfekten Mischung aus süßer Ananas, cremiger Kokosmilch und einem Hauch von Banane, ist er die ideale Erfrischung an heißen Tagen. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, wird dieser Smoothie schnell zu deinem neuen Lieblingsgetränk!
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Zutatenliste Ananas-Kokos-Smoothie (für 4 Personen):
- 500 g frische Ananas (oder Ananasstücke aus der Dose, abgetropft)
- 400 ml Kokosmilch
- 200 ml Ananassaft
- 2 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
- 1 Banane
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- Eiswürfel (nach Bedarf)
Zubereitung:
Ananas vorbereiten:
- Die frische Ananas schälen, den harten Kern entfernen und in kleine Stücke schneiden. Wenn du Ananas aus der Dose verwendest, lasse sie gut abtropfen.
Zutaten in den Mixer geben:
- Die Ananasstücke, Kokosmilch, Ananassaft, Honig oder Ahornsirup, Banane und Vanilleextrakt in einen Mixer geben.
Mixen:
- Alles auf hoher Stufe mixen, bis der Smoothie glatt und cremig ist.
Kühlen:
- Nach Bedarf Eiswürfel hinzufügen und nochmals kurz mixen, bis die Eiswürfel zerkleinert sind und der Smoothie schön kalt ist.
Servieren:
- Den Smoothie in Gläser gießen und sofort servieren. Optional mit einer Ananasscheibe oder einem Minzblatt garnieren.
Tipps und Tricks:
- Verwende eine reife Ananas für den besten Geschmack. Eine reife Ananas erkennst du daran, dass sie leicht süß duftet und die Blätter sich leicht herausziehen lassen.
- Schüttle die Kokosmilchdose vor dem Öffnen gut, um die dicke Creme mit der Flüssigkeit zu vermischen. Für eine leichtere Version kannst du auch Kokoswasser verwenden.
